Uncategorized

அதிர்ஷ்ட இனிப்பு என்கிற ஃபார்ச்சூன் குக்கீஸ்

 

 

 

 

 

சைனீஸ் உணவு விடுதிக்குச் சென்று உணவு உண்டபின் கடைசியில் அவர்கள் கொடுக்கும் ஃபார்ச்சூன் குக்கீஸ் சாப்பிட்டது உண்டா? வழக்கமாக போகிறவர்களுக்கு இந்த ஃபார்ச்சூன் குக்கீஸ் பற்றித் தெரிந்திருக்கும்.

சிலருக்கு அதன் சுவை பிடிக்கும். சிலருக்கு அதனுடன் கூட வரும் உறையிலிருக்கும் நல் வார்த்தைகள் பிடிக்கும். வேறு சிலர் அது ஏதோ வேண்டாத செய்தி, தங்கள் வாழ்க்கைக்கும் அதற்கும் எந்த சம்பந்தமும் இல்லை என்று ஒதுக்கிவிடுவார்கள். நாம் இப்போது பார்க்கப் போவது இதைப்பற்றி அல்ல. இந்த ஃபார்ச்சூன் குக்கீஸின் சரித்திரம்.(!!)

இந்த ஃபார்ச்சூன் குக்கீஸ் பற்றிப் பல கதைகள் உண்டு. சில கதைகள் இவை முதன்முதலாக அமெரிக்காவில் உருவானவை என்று சொல்கின்றன. இன்னொரு கதை 13, 14 நூற்றாண்டுகளுக்கு நம்மை அழைத்துச் செல்கின்றன. அப்போது மங்கோலியர்கள் சைனாவை ஆண்டு கொண்டிருந்தனர்.

இந்த மங்கோலியர்கள் தாமரைக் கொட்டையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வித கூழ் போன்ற தின்பண்டத்தை விரும்பவில்லை. இதனை தங்களுக்கு சாதகமாக பயன்படுத்தினர் சீனர்கள். இதனைக் கொண்டு மூன் கேக் செய்து அதன் உள்ளே தங்களது புரட்சி நாளைக் குறிப்பிட்டு எல்லாவிடங்களிலும் ஆங்காங்கே இருக்கும் புரட்சிக்காரர்களுக்கு விநியோகம் செய்தனர். புரட்சிக்காரர்கள் ஒன்று திரண்டு சீனாவில் புரட்சி வெடித்து ‘மிங்’ வம்சம் ஆட்சியை கைப் பற்றியது.

சீனர்கள் அமெரிக்காவில் இரயில்வே கட்டுமானப் பணியை செய்து வரும் போது மூன் பண்டிகை வந்தது. அப்போது வழக்கமான மூன் கேக் செய்யப் பொருள்கள் இல்லாததால் முன்பு புரட்சிக் காலத்தில் செய்த மூன் கேக்குகளையே கெட்டியான பிஸ்கட்டுகள் சேர்த்து, சிறிது மாற்றி தரத்தை உயர்த்தி புதிதான மூன் கேக்குகளை உருவாக்கினார்கள்.

இதுவே பிறகு ‘ஃபார்ச்சூன் குக்கீஸ்’ ஆனது.

Advertisements

மறுமொழியொன்றை இடுங்கள்

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / மாற்று )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / மாற்று )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / மாற்று )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / மாற்று )

Connecting to %s